Escolhendo o vinho certo para o teu próximo jantar

Apesar de que os vinhos da marca sejam mais familiares aos consumidores, o mundo do vinho não se limita a eles. Ao entender centenas de produtores menores, os compradores conseguem experienciar vinhos mais respeitáveis e complexos e consumir vinho mais interessante. Há várias vantagens em escolher produtores pequenos ao invés grandes. Vejamos alguns deles. Visualize como escolher o vinho certo pro teu próximo jantar. Após ler este post, você tem que saber o que procurar em um rótulo de vinho. Indico ler um pouco mais sobre a partir do blog clique Em fonte. Trata-se de uma das melhores fontes sobre isto este assunto na internet.

Vitis Vinifera

As uvas de vinho são produzidas por uma abundância de variedades da videira, um afiliado da família Vitaceae. As espécies de videira são cultivadas em o mundo todo, principalmente para a geração de vinho. A polpa da fruta contém uma diversidade surpreendente de flavonóides, ácidos orgânicos e polifenóis. As sementes da fruta, que são extraídas para exercício como óleo, contêm tocoferóis e proantocianidinas. O sabor do óleo de semente de uva é claramente noz.

Uvas nativas americanas

A enxertia de videiras de diferentes continentes em porta -enxertos nativos americanos é comum em viticultura em todo o mundo. As uvas nativas americanas são menores, mais doces e mais complicados que seus primos europeus. De acordo com Nora Bodrian, um guia de trilhas no Mission Trails Regional Park, no Missouri, “essas uvas são notavelmente resistentes e são mais versáteis do que diversas uvas européias”.

Novas espécies de uva

Algumas espécies de uva pra vinho incluem Chardonnay, Pinot Grigio e Riesling. Essas variedades têm condições de progresso aproximados às uvas mais familiares, mas não são tão amplamente plantadas quanto outras das variedades mais conhecidos. Os romanos trouxeram videiras para as regiões do norte da Europa, onde se adaptaram a climas mais frios e montaram diferentes variedades. Várias das mais perfeitas variedades de uvas para a realização de vinho são capazes de ser encontradas em Michigan, Alemanha e Alsácia, que estão próximas do 45º paralelo. Os climas legais de Michigan e Alsácia são iguais aos de Bordeaux e Chianti, que têm condições de avanço semelhantes.

Termo francês para vinho espumante

Um copo de vinho espumante é uma ótima forma de comemorar uma ocasião especial. O termo francês para vinho espumante é a perlage, o que significa Pearl em inglês. O recurso de formação do vinho espumante envolve a adição de fermento ao suco de uva ou solução de açúcar. O fermento cresce pela solução, que a transforma em álcool etil e CO2. Os bolhas de CO2 do líquido dão vinho espumante a aparência de ebulição sem o uso do calor. As bolhas de CO2 permanecem no vidro, no entanto não fogem no momento em que as garrafas estiverem bem seladas. Em vez disso, eles se dissolvem no vinho espumante acabado.

Origens

A história da vinificação é tecida no tecido da crescente economia do mundo. Desde o começo da agricultura à descoberta de uvas de vinho nas montanhas Zagros, no Irã, fica claro que os humanos bebem vinho há séculos. Sua rápida disseminação resultou em diversos diferentes tipos de vinho, e teu uso em práticas religiosas e práticas medicinais atingiu todos os cantos do mundo. No entanto quais eram tuas origens?

Estilos

Os vermelhos são classificados em inúmeros estilos. Os vinhos de corpo leve, de corpo humano médio e encorpados compartilham qualidades aproximados. Os vermelhos de corpo humano suave têm uma cor pálida e são baixos em taninos. Eles também são muito potáveis ​​e normalmente combinam bem com pratos frutados. Os vermelhos de corpo humano leve são mais comumente feitos de uvas Pinot Noir e Gamay. Estes tipos de vinhos são perfeitos pra uma refeição com carne, queijo e jogo curado. Indico ler pouco mais a respeito de através do blog https://alltriberr.com/como-o-vinho-e-feito/. Trata-se de uma das melhores fontes a respeito de este questão pela web.

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